In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch darin ca. 1 Min. farblos anschwitzen.
zu 2 runden Pizzaböden (ca. 1 cm hoch) formen und ca. 5 Min. im Ofen vorbacken.
In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und ca. 3 Min. fettfrei rösten.
Zitrone waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und In einem Topf ca. 3 l Salzwasser auf hoher Stufe zum
Rindersteak waschen, trocken tupfen und salzen. 1 EL von beiden Seiten je ca. 30 Sek. anbraten.
Karottengrün ca. 1 cm breit abschneiden. In einer Schüssel aus 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft
Füge das Mehl, 1 Ei, 1 TL Vanilleextrakt, die Zitronenpaste Gib 2 EL Butter mit 0,5 TL Zimt und 2 EL Puderzucker
Pak Choi und Paprika in Streifen schneiden. Dann alles Gemüse dazu geben und ca.10 min andünsten
, Wenn zu trocken, dann 1-2 EL Wasser hinzu geben. Das Öl in einem großen schweren Topf stark erhitzen
Aufrollen u. m. Nadeln o. Garn zusammen halten. Die Soße mit 1 B. Schmand & evtl.
die Milch zugießen, salzen und alles 1 Minute kochen bis es zart ist. (45-90 Minuten je nach Stückgröße
Das ganze 3-4 Minuten ziehen lassen ohne das etwas Um eine schöne Bindung zu bekommen alles für ca 10
Mehl ,Salz und Wasser zu einem festeren teig verühren Wenn man ihn braucht 3 eiweiss steif schlagen und unter
Zubereitung: Das Schweinsschnitzel waschen, klopfen salzen nächstes geht es durch die Panierstraße mit Mehl, Eier
Alles kleinschneiden...das in Streifen geschnittete Grün vom Pak Choi zurückhalten.
zusammen anbrutzeln danach mit Gemüsebrühe aufgießen und 15 Gewürzt wird das alles mit Pfeffer, Knoblauchgranulat
Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. Die Tomaten hinzugeben , salzen + pfeffern und auf
Öl in einer grossen Pfanne oder Topf geben und bei Wenn die Spaghetti al dente sind den Käse unterrühren
für 20-25 Minuten ziehen gelassen. Alles 2-3 Minuten weiter rösten und dann wider mit
Zubereitung der Käsesauce: Die halbe weiße Zwiebel Für die Patties wird das Hackfleisch mit 2 Eiern, Salz
Wenn sie gar sind, herausnehmen und Beiseite stellen Sahne und Kapern hinzugeben : Mit Salz, Pfeffer und
Alles gut verkneten dann 30 Minuten in Frischhaltefolie Für 3-4 min kochen.