Belegte Brote mit Krustenbraten
Gewürzgurken fein würfeln und in einer Schüssel mit Senf, Mayonnaise und Schmand verrühren. Mit Salz
Brot mit Lachs-Aufstrich
Lachs grob zerzupfen. Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen
Damper (schnelles Brot)
Teig auf wenig Mehl zu einem runden Brot (ca. 15 cm Brot ca. 30–35 Min. backen, bis es leicht gebräunt
Rote Bete Suppe
Rote Bete und Kartoffel schälen und in Würfel schneiden Ca.20 min.köcheln bis bis noch etwas bissfest ist.
Rote Linsen- Bolognese
Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, Knoblauch dazugeben und mit andünsten, Karotten und
Pak Choi Gemüsepfanne mit Reis
in Rapsöl andünsten, Tomatenmark dazu geben, Pak Choi dazu. nach Belieben kann es noch mit persönlicher Note
Pak Choi ala Jara
Die Karotten und den Pak Choi schneiden. Etwas Pak Choi bei Seite stellen.
Veganer Asia Kokos Eintopf
Zubereitung: 3 Essl. Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hineingeben und goldbraun
Chia-Pudding mit Haferflocken, Banane und Erdnussbutter
Topf Haferflocken mit Wasser auf mittlerer Stufe ca Chia-Samen in ein Glas geben.
Mein erster Hefezopf
Handrührgerät mit den Knethaken gut verarbeiten (am besten 6 Strangzopf flechten finden, meins war Münchner Art
Fish and chips
Fritteuse auf ca. 180 °C erhitzen. Tipp: Traditionell reichen die Briten dazu Erbsenpüree
Entenbrust mit Chai-Rotkraut
Kartoffel gut bürsten und grob raffeln. Zentimeter dicke Scheiben schneiden und je vier Scheiben pro
Chai-Kipferl mit Gewürzpuderzucker
Den Inhalt der Chai-Teebeutel mit 100 g Butter aufkochen Die übrige Butter, die Hälfte der Chai-Butter, 100
Apfel-Chai-Latte
und Milch aufkochen, vom Herd nehmen und zugedeckt ca Teebeutel mit 750 ml kochendem Wasser überbrühen und ca
Avocado-Tomaten-Brot mit Spiegelei
Eier ca. 4 Min. zu Spiegeleiern backen, mit Salz und Brote nach Belieben toasten, mit Frischkäse bestreichen
Veganes überbackenes Tomaten-Brot
Ciabatta-Brot leicht schräg in vier Scheiben schneiden Backpapier legen und im oberen Drittel des Ofens ca
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Brote gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen, salzen
Knoblauch-Thymian-Brot vom Grill
Auf dem Grill oder am Rand der Glut ca. 10–15 Min. Du kannst die Baguettes natürlich auch bei 180 °C ca
Belegtes Brot mit Spiegelei und Avocado
niedriger bis mittlerer Stufe erhitzen und Eier darin ca
