Brot einschieben, schwaden. 10 Minuten auf 200° zurück stellen, fertig backen, ca
Teig anschließend 60 Min. an einem warmen Ort gehen Vor dem backen schneide ich das Brot mehrfach längs
Teig zu einem Brot falten und nochmal 15 Minuten gehen Ich backe mein Brot frei auf einem Schamottestein einschießen
Das Brot müsste weg, also gab's überbackene Brote. Tomaten grob Würfeln und mit Mozzarella auf die Brote
Roggensauerteig Brote: Alles zu einem Teig verkneten Blech mit Wasser unten in den Ofen) und danach noch ca
. 15 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. An einem warmen Ort 1,5 Std. zugedeckt gehen lassen
Hefe mit Zucker und Wasser auflösen. Zu den anderen Zutaten zugeben und gute 5 min Teig verarbeiten.
einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort bemehlten Blech, 250°C, 8-10Minuten backen, bis die Brote
50 Minuten bei 180grad backen ohne vorheizen. Nochmal 8 min bei 220 Grad ohne Deckel backen. Bin begeistert
Alles waschen, Äpfel entkernen, Beete schälen.
Dann erst 15 min auf 250 Grad dann 30 min auf 210 Grad Deckel abnehmen und dann nochmals ca 10 min wegen der
Alles miteinander verkneten, den Teig ca. 1 - 1,5 std In den vorgeheizten Ofen bei 190 Grad ca.20-25 min
Zudecken und ca. 45 min. gehen lassen. Danach auf ein Backblech legen und zu einem flachen Brot
hinzufügen und auch durch kneten. 1 Stunde an einem warmen Ort
Die Süßkartoffeln, den Topinambur und die rote Bete Da insbesondere die Pastinaken-Chips nach einer Zeit
Zum Einlegen werden die Chilis zuerst gut gewaschen Nach ca. 2 Wochen Ziehzeit kann man die Chili und den
Zwiebeln glasig sind, die Linsen hinzugeben und für ca Carne oder unsere anderen Chili-Rezepte!
Aus eigenen Weintrauben und ein paar gekauften Erdbeeren. Von dem Wasser 2 El abnehmen und mit der Speisestärke
In einem Topf den Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum Erdnüsse grob hacken.
Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen