Matjessalat a la Marina
Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt , schmecke noch mal ab.
Rouladen m. Kürbisfüllung
Aufrollen u. m. Nadeln o. Garn zusammen halten. Die Soße mit 1 B. Schmand & evtl.
Amras Ki Boti
Kurkuma, Pfeffer und Cayennepfeffer mit 2 EL Wasser -90 Minuten je nach Stückgröße).
Spaghetti aglio e olio
Das ganze 3-4 Minuten ziehen lassen ohne das etwas Um eine schöne Bindung zu bekommen alles für ca 10
Beignets de Pommes- Apfel Beignets
Wenn man ihn braucht 3 eiweiss steif schlagen und unter
Mouse au chocolat
Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz Masse in Gläser füllen und im Kühlschrank mindestens 2
Goassbratl a la Micha
TL Kümmel dazu und einmal vermengen. Mit dem Bier aufgießen und bei 220 Grad für 2 h in
Linzer á la Renate
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. Kekse ausstechen, ca. 10 Min. bei 160 Grad O/U Hitze
Polpette di pane
Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. oder löscht alternativ mit einem Schuss Balsamico ab
Spaghetti casio e pepe
Öl in einer grossen Pfanne oder Topf geben und bei Wenn die Spaghetti al dente sind den Käse unterrühren
Maispoularde mit Schmorgemüse und klarem Thymian Jus, dazu Butterspätzle mit Röstzwiebeln
Bei 180°C Umluft für 1 Stunde ins vorgeheitzte Rohr , nach 10 Minuten Pokarde drehen und 500 ml heiße Brühe
Motis MC Mexiko Beef mit Käsenachos
Für die Patties wird das Hackfleisch mit 2 Eiern, Salz von beiden Seiten jeweils 6 Minuten gebraten.
Bourbon Vanille Eis
Unter ständigem Rühren die Masse wieder auf 74-75 Grad Die Masse benötigt dann ca. 45 Minuten.
Die schnellsten Raffaellokugeln aus nur 3 Zutaten
Es können zwischen 15 und 20 Kugeln entstehen, kommt
Kartoffelpüree mit Speckwürfelchen, Zwiebelchen pochiertes Ei
Pochiertes Ei: Das aufgeschlagene Ei in siedendes Wasser
Phở bò
in den Topf mit ca 5l kaltem Wasser. Es wird am Vortag lang gekocht ca 7 Stunden.
Pho Bo
Markknochen und Ochsenschwanz gekocht) ablöschen und ca . 10-15 Minuten köcheln lassen.
Kartoffelcurry mit Eiern
erhitzen. 2 Zwiebeln, 4 Zehen Knoblauch und 10 g Ingwer Anschließend 1 EL Curry, 1 EL Garam Masala, 1 EL Kurkuma
Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
verrühren, Salate mischen, mit Dressing beträufeln, Ei und Pfefferkörner darüber und 30 Minuten durch ziehen